其实,牡丹在生活中的地位,也很重要

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。牡丹是中国和民族繁荣昌盛和幸福吉祥的象征，它的花色丰富、花大而美、色香俱佳，一直以来都深受人们的喜爱。在园林中也会经常用作丛植或孤植观赏，有的还会制作专类花园，供作品种研究或重点绿化用，也可以盆栽作切花栽培用。不仅观赏价值高，而且在生活中很多地方也都离不开它的身影，下面和小植一起看看牡丹都给我们生活带来了哪些好处吧~

一、园林应用

牡丹是典型的温带灌木，喜欢温和凉爽的环境，而且具有一定的耐寒性。花期有侧方庇荫开花效果更好。总的说来，牡丹对光和土壤条件要求不严，具有较强的适应性。

牡丹在园林绿化中的应用形式多样，如牡丹专类园、牡丹花台、花坛、花境花等。其中，牡丹花台和牡丹园应用较为广泛。

牡丹花台是指将牡丹栽植于高于地面的台座上，也分为规则式花台和自然式花台。牡丹花境、丛植、群植，牡丹常在林缘、草坪及山石边作自然式丛植或群植，是花境的良好材料。

牡丹园属于专类园，不仅可以供游人集中观赏，还具有收集牡丹品种，保存牡丹种质资源，培育和推广良种，以及普及牡丹分布、分类、遗传育种、栽培管理知识的作用。结合地形变化,配以其他树木、花草、山石、建筑雕塑等,牡丹专类园在我国园林中可谓层出不穷，不仅在公园常见，就连庭院、寺庙等也几乎随处可见。可见牡丹在园林中应用的重要价值。

二、切花应用

我国应用牡丹鲜切花历史悠久，并具有较高的切花保鲜技术，早在春秋战国时，就有“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”的诗词。由此看来，我国人民就有以牡丹、芍药鲜切花作礼物的习惯了。至唐代，牡丹鲜切花作为商品蓬勃发展起来，都城长安为盛。随着牡丹鲜切花应用量的增加，牡丹切花保鲜技术也应运而生。

清代邝番著的《便民图纂》一书中更加详尽的记述：“牡丹、芍药插瓶中，先烧枝断处，溶蜡封上，水浸，可数日不萎。”这些民间技术现在仍有采用。由于随着社会的不断进步，牡丹鲜切花的应用也越来越广泛，所以对牡丹鲜切花品种的选用，及切后保鲜技术都提出了更高的要求。

作为切花，要求花梗长而坚挺，花中型、花型规整、不宜过分重瓣花、颜色艳丽、水养期长等。

三、美食应用

牡丹的花可以食用。花瓣含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B、C、E，特别是所含的多种游离氨基酸,更易为人体所吸收。在我国有不少地方会用牡丹的鲜花瓣做牡丹羹，如牡丹花银耳汤，有清肺热、益脾胃、滋阴生津的功效。

用牡丹还可以制作果脯，牡丹花瓣加上蜂蜜制成，富含多种人体所需氨基酸、蛋白质、有机酸维生素，多种矿物质，具有调节胃酸、清热、解毒、消斑等功效;调节血脂，解暑、清凉开胃、防感冒;能配酒，清凉润肺，去火安神，对美容养起到一定的作用，长年食用，健康益寿。所以称为美容果脯。此外，牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇~