好看又好吃 菏泽牡丹花农“卉”制产业新蓝图

11月3日，在曹州牡之邦牡丹产业基地里，负责人张则喜正在指挥工人从货车上往下卸刚刚得来的30余株牡丹。

说起这批牡丹的来历，基地负责人张则喜表现的很兴奋，“今年7月份，我去洛阳交流牡丹产业的经验时，听这个牡丹园的主人聊到，他的园里有不少5、60年的老牡丹，而且是不同的品种，都是几十年前从菏泽购回的。”从事牡丹种植多年的他知道，菏泽的牡丹花“易”得，老牡丹难求，经过多次沟通，园主愿意割爱一部分。

张则喜告诉笔者，多年来，他一直热爱收集菏泽一些典型的老牡丹，同时希望把这些流落在外的菏泽牡丹品种收集回来，栽种在他的曹州牡之邦牡丹产业基地里，除了新得到的30余株牡丹，基地还有几百株十几年的牡丹，这些加起来一共有20亩，等待明年开花的时候，欢迎市民朋友前来赏花。

牡丹不止有观赏价值，而且浑身都是宝，牡丹根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露，籽粕做饲料，枝条和叶子做熏香…… 据了解，曹州牡之邦牡丹产业基地以牡丹饲料系列产品的研发生产为支柱，从牡丹畜牧产品生产开发，到生鲜食品的深加工与销售一体化，有效地解决畜牧产品的品质保证问题，拓宽牡丹系列产品产业链。

在曹州牡之邦牡丹产业基地，公司员工在鸡舍捡拾刚生产的鸡蛋，张则喜告诉笔者，从雏鸡开始食用牡丹生物饲料，经过近240天的分阶段科学配比、精心喂养，然后通过母鸡的采食摄取和身体代谢转化所产下的鸡蛋称为牡丹鸡蛋。

“目前我们是根据订单式销售，本地的各大商超，线上各大平台都有销售，现在每天的销量在30万枚左右。”张则喜说。

采用科学的管理和技术方法，牡丹籽饼粕再加工变废为宝，进一步拓宽牡丹价值，增加花农收入，成为农户增收致富的又一个“驱动力”，同时，带动菏泽牡丹产业快速发展。

“牡丹鸡蛋分为牡丹天香鸡蛋、富α亚麻酸鸡蛋、富硒鸡蛋、富DHA鸡蛋、低胆固醇鸡蛋、无抗健康鸡蛋、Q弹鸡蛋等七个种类，鸡蛋自带牡丹天香，口味天然清香浓郁。”张则喜说，胆固醇含量约为223mg/100g，是普通鸡蛋的四分之一左右，并全程无使用抗生素防病防疫，无抗生素药物残留，给市民餐桌添加一道美味。