牡丹，百花丛中最鲜艳——我市牡丹产业高质量发展综述

时下，走进菏泽牡丹大田，随处可见花农们顶着烈日在花田里除草、施肥，给牡丹补水，他们就像养孩子一样精心护养着牡丹;油用牡丹的牡丹籽也已进入灌浆成熟期，再有一个月到四十天的时间，就可集中采收。

一朵花，一颜是国色，一味是天香。

菏泽牡丹始于隋、兴于唐、盛于明，至清代成为全国牡丹栽培中心，至今已有1500余年历史，牡丹是菏泽的名片，牡丹产业是菏泽的特色支柱产业。

2013年11月26日，习近平总书记来到菏泽调研，在尧舜牡丹产业园，具体了解我市发展牡丹产业、探索牡丹加工增值、带动农民增收致富的情况。

菏泽是“中国牡丹之都”，紧紧抓住牡丹这张名片，不断放大“牡丹效应”，走出一条以药用牡丹、观赏牡丹和油用牡丹为主的牡丹产业化发展之路，实现了从“一朵花”到整个牡丹产业链的“蝶变”。目前拥有9大色系、10大花型、1280个品种，培育新品种数量占国内总量的80%以上;牡丹深加工产品达到11大类、260余个，是世界上牡丹种植面积最大、品种最全、产业链条最长的栽培、科研、加工、出口和观赏核心区。

“山东乡村好青年”、“花开盛世”2023中国牡丹之都(菏泽)卓越贡献奖获得者李晓奇，是一名牡丹新农人，从小在牡丹园长大的他，2000年从中国农业大学园艺学院毕业后，便一头扎进了牡丹园。“牡丹产业是菏泽的优势产业，如何立足资源禀赋优势，积极探索牡丹产业发展新业态、新模式，助推牡丹产业高质量发展，是‘牡丹人’思考和前进的方向。”李晓奇说，20多年的努力，实现了从牡丹传统种苗种植，到深加工，再到家庭盆栽应用，特别是2019年率先实现了牡丹盆栽微型化、规模化生产，让菏泽牡丹走进千家万户。

如今，牡丹催花、四季微型盆栽在菏泽已经形成了成熟的技术体系。菏泽牡丹也由“谷雨花”真正变成了“四季花”。菏泽牡丹的“花随人意应时开”，提高了菏泽牡丹的知名度，也为菏泽现代牡丹产业化奠定了基础，带动了花盆、快递、包装等配套产业的发展。

同时，我市以链式思维、市场手段，加快推动牡丹一产种植扩量增效、二产加工迈向高端、三产文化服务提升的一二三产融合发展新格局，为菏泽芍药创造了发展环境，创新了发展思路，带动了芍药产业的快速发展。今年菏泽芍药鲜切花销量突破亿支大关，市场仍是供不应求。出口美国、荷兰、日本、法国、加拿大等多个国家和地区。

目前，牡丹马上进入“休眠”期，从盛花期的热闹后逐渐安静下来。而牡丹产品生产车间、实验室，产业链上上下下却一直活跃着：牡丹籽油、牡丹化妆品、牡丹功能性产品源源不断地从牡丹深加工车间产出……

“在原有牡丹深加工产品的基础上，本着丰富产品、适应市场需求的原则，今年我们公司又研发出几款新的牡丹产品。其中有两款牡丹籽油，还有一款无防腐剂、全植物的纯净牡丹面膜，所有成分都来自牡丹的花、叶、茎、根。”康普生物科技有限公司总经理王连岗告诉记者，这些产品在中秋节前一个月上市，已收到一些客户的订单。

牡丹，彰显了菏泽地域特色，并在乡村振兴中体现出了“乡村价值”。从单一观赏到精深加工、文化创意等产业“接二连三”不断发展，彰显地域特色和乡村价值的牡丹产业体系加快构建，使牡丹产品初加工、精深加工、综合利用得到协调发展。

“近年来，我们谨记习近平总书记嘱托，立足菏泽牡丹资源优势，从抓龙头、育链条、搭平台、优生态四个方面展开工作，明确了培育牡丹产业链条的22个重点建设项目，纳入省农业优势特色产业培育方案，推动我市牡丹特色产业集群首次入选省‘雁阵型’产业集群。”市牡丹发展服务中心主任陶福占介绍，2022年，全市牡丹产业实现总产值100亿元，直接就业人数逾10万人，带动了包括种植、运输、加工、包装、销售、出版、研发等一系列行业的发展，间接带动就业约50万人，年人均增收2000元，形成了良好的经济社会效益，为全面推进乡村振兴提供坚实产业支撑。

牡丹擦亮了城市名片，也激活了文化基因。菏泽在大力发展牡丹深加工产业的基础上，深化文化引领作用，构建以“牡丹文化+”的新发展态势，深入挖掘牡丹文化内涵，牡丹瓷、牡丹画、牡丹香、牡丹丝绸、牡丹剪纸等文创产品百花齐放，为牡丹产业拓展了全新的发展空间。

有人说，牡丹成就了菏泽，而更多是菏泽这片土地和热爱它的百姓滋养了牡丹。菏泽将牢记习近平总书记殷切嘱托，因地制宜做好“特”字文章，实现差异竞争、错位发展，持续打造品牌，擦亮“中国牡丹之都”名片，为全面推进乡村振兴提供坚实产业支撑。