山东菏泽：牡丹芍药鲜切花“越开越旺” 行业发展“驶入”快车道

中国山东网-感知山东7月21日讯 （记者 王丹玉 见习记者 刘国太）“牡丹为王，芍药为相”。七夕节时送一捧鲜花，象征爱情；母亲节时送一束鲜花，表达尊敬；隔三岔五，人们也会买一束鲜花，愉悦心情。随着生活质量提高，鲜花在人们生活中扮演的角色愈加重要，鲜花消费也拉动着“花卉经济”快速发展。

近年来，菏泽大力挖掘特色资源优势，以花为媒，在种植牡丹、芍药的同时，大力发展鲜切花产业。市牡丹产业发展中心撰写的《菏泽市芍药鲜切花发展情况调研报告》中指出，目前菏泽已成为全国栽培面积最大、品种最多的芍药切花产地，成为了名副其实的“中国芍药之乡”。

芍药鲜切花走红 行业发展“驶入”快车道

《菏泽市芍药鲜切花发展情况调研报告》中提到，芍药栽培区域主要分布在牡丹区黄堽镇、牡丹办事处、都司镇、小留镇、吴店 镇、皇镇、安兴镇、辛集、佃户屯,鄄城彭楼镇等,面积约3万亩,其中国外品种约5000亩,国内品种约1.5万亩,药用芍药约1万亩。目前,菏泽进入切花期的芍药约1万亩,产量约5000万支/年,占国内芍药鲜切花市场份额的25%以上。从品种结构上,菏泽芍药拥有国内传统品种约460个、进口品种约170个,其中,适宜切花的品种30多个,100亩以上的专业种植户100多户。

菏泽市芍药鲜切花的出货期集中在4月中上旬到5月底,主要是母亲节用花、网络情人节（5月20日）用花、婚礼用花。

据菏泽牡丹商会会长吴勇华介绍，2016年以来，菏泽芍药鲜切花市场逐渐兴起，并呈现出良好的发展势头。“近年来市民消费水平从物质消费到精神消费逐渐过度，鲜切花市场中，低端的鲜切花如康乃馨等，有逐渐被中高端鲜切花替代的趋势。芍药属于高端花卉，现在‘5.20’、妇女节、母亲节等很多节日的兴起，为芍药鲜切花市场发展提供了契机。在今年妇女节期间，通过反季催花技术栽培的芍药鲜切花最高达到了80元一支。”

近年来，牡丹与芍药这一对“姊妹花”深受人们喜爱，能够在冬季傲霜绽放的催花牡丹和催花芍药，更是惹人怜爱。反季节催花技术是指经过低温冷藏、激素处理，打破牡丹、芍药的正常休眠状态，使它在春季以外的季节开放。

“2021年春节,催花牡丹数量突然暴涨,仅菏泽市场交易量就在25万盆左右。”菏泽市花木协会会长孙文起说,2018年春节菏泽上市的催花牡丹还不到10万盆,但增速很快,2021年就已经突破25万盆。无独有偶，催花芍药同样受到人们的青睐。“2020年芍药催花单支价格在10元左右，以鲜切花为主，也可以整盆销售；今年价格约在15至18元一支 ，预计今年一年催花芍药总销售量大概在300万至350万株左右。”

政府支持 持续赋能“花卉经济”

近年来，在菏泽市牡丹产业发展中心，牡丹区委、区政府的支持和帮助下，菏泽成功组织举办了“牡丹芍药切花艺术展”和“全国芍药鲜切花采购客商业务发布签约会。

“区委、区政府政府为艺术展和客商交流会提供了场地并给予了20万的资金支持，强化了市场与花农的对接，昆明、上海、北京等地的50多家花卉批发商到生产基地实地感受，当场签约了1500余万支的采购合同”，吴勇华告诉记者。

目前菏泽有不少形成规模的鲜切花生产基地，如盛世牡丹专业合作社、九州芍药园、花乡芍药园等，主要供应上海、广州、昆明等市场，另外生产基地和线下直供花店的一些批发商和电商平台也有合作，电商销售的路子也越走越红火。

据悉，市委、市政府高度重视芍药鲜切花产业发展。今年以来,市委书记书记张新文亲自深入种植基地考察调研,“把脉”芍药切花,“问计”产业发展,在“两会一节”工作总结座谈会上又专门提出了如何发展芍药鲜切花产业,如何便捷芍药切花的物流运输,牡丹和芍药如何结合、共同发展的问题。市长张伦亲自出席牡丹和芍药专业会议,靠前指挥调度。各级各部门深入领会,深化推动牡丹和芍药融合发展,快速提升城市品位、塑造广泛美誉度的工作共识,“呵护两朵花、幸福一座城”的理念深入人心。干部群众对牡丹、芍药产业的工作热情日益高涨,牡丹、芍药产业迎来了新的发展机遇。

菏泽市花木协会会长孙文起表示，市委、市政府的重视和支持无疑为菏泽芍药鲜切花产业的发展打了一剂“强心针”。“从栽培技术而言，芍药种植要求湿度小、充分通风，对大棚质量和催花培育技术要求更高，目前菏泽适合发展芍药鲜切花的大棚是一个缺口。希望由政府出面‘牵头引线’，有针对性地从政策、资金、技术等方面扶持相关企业，专攻‘四季牡丹、四季芍药’，填补缺口和空白，实现商业化发展。”

引导市场良性发展 “擦亮”菏泽牡丹芍药名片

随着芍药鲜切花需求量和成交量的逐年递增，人们对于鲜切花的认知度和质量意识越来越强，对鲜切花品种和质量的要求也越来越高。因此，规范化、标准化种苗、和鲜切花输出是菏泽发展牡丹和芍药鲜切花的重要基础，也是“擦亮”菏泽牡丹芍药名片的重要抓手。

《菏泽市芍药鲜切花发展情况调研报告》中对于芍药鲜切花产业发展提出了几点建议。建议切实优化种植结构，积极发展设施农业，加大支持力度、建立智能化温室、鲜切花保鲜库，大力解决物流配送问题、高标准建立交易中心、强化关键技术支撑、着力做好市场引导。

据悉，为规范市场秩序、维护消费者的权益，2021年4月，由菏泽市牡丹芍药切花协会主导，菏泽市牡丹芍药切花协会会长周长玉同菏泽市长期从事切花生产的专业人士及会员，在广泛征求意见的基础上，结合其他品类的花卉切花标准，反复论证制定了《2021年菏泽芍药鲜切花标准试行版》。用理论指导生产，进行生产规范引领，以期不断完善菏泽牡丹芍药鲜切花市场。

菏泽牵手鲜花负责人刘国强与菏泽花乡芍药园负责人刘明月对《2021年菏泽芍药鲜切花标准试行版》的制定与实施表示赞同。“以《试行版》为基础，可以通过区分一类花、二类花、三类花等方式对芍药鲜切花进行适当的品质管控，同时建议协会组织花农进行生产、培育等知识培训，提高意识，引导产业良性发展。” 

 菏泽市牡丹芍药切花协会会长周长玉及菏泽牡丹商会会长吴勇华表示，近年来，菏泽市牡丹及芍药鲜切花产量、销量连续攀升，行业发展已“驶入”快车道，市场呈现出欣欣向荣的局面。下一步，菏泽牡丹芍药切花协会将着力提升牡丹芍药切花标准和水平，加大宣传力度，提高菏泽牡丹芍药鲜切花市场的“名片”效应，提供质量更好、花色更艳的牡丹芍药切花产品，打响“中国牡丹之都”品牌。